栗子鸡块色泽淡黄，咸中带甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳

水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。

       栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精

养血、培补五脏的鸡肉相配，补而不腻，还能通过栗子的活血止血效

用，促进产妇产后恶露排除及子宫复原，所以这道菜也很适合孕妇

食用。